茶葉 批發市場應該具備收集產品、分配產品、形成價格、信息集散的基本功能,現階段,
茶葉批發市場主要功能有以下幾方面:
1、為
茶葉交易提供場所。對茶農或者說是提供商來說,通過茶葉批發市場,他們能夠盡快造訪到目標客戶。對于茶葉收購商來說,直接在市場,他們就可以買到茶葉,提高了交易的效率。青島的東李茶城作為青島地區比較大的茶城,以優秀的經營環境就吸引了不少企業商戶來此入駐。
2、解決茶葉生產分散問題。在茶園承包給個人經營后,只有把千家萬戶茶葉有效收集起來,才能形成一定的商品量,才能為規模經營和品牌經營奠定基礎,茶農通過市場進行交易,其實也起到了收集產品的作用。
3、茶葉商品的配送功能。茶葉批發市場成為了茶葉銷售商的配送場所。特別是銷區茶葉批發市場大多是綜合性市場,在市場幾乎可以采購到所有的產品。
4、形成價格的功能。在沒有建立市場以前,茶農的收購價格是根據上一年價格來決定收購價格。建立茶葉批發市場后,茶葉價格是由買賣雙方根據市場供需情況決定的,茶農可以通過市場上成交的價格情況,決定手中茶葉賣價。
5、傳遞信息的功能。茶葉批發市場解決了買賣雙方信息不對稱問題。茶葉批發市場是按照市場機制來決定雙方買賣行為,供求成為價格的決定因素。市場交易信息可以快速傳遞給茶葉生產者和購買商,指導茶葉的生產和銷售。在浙江新昌,茶農通過電話、傳真,可以及時了解到濟南茶葉批發市場上他們生產茶葉的銷售情況,包括市場暢銷品種、等級和質量要求等,根據這些信息,茶農及時調整生產,以適應市場的需求。